2026年开年以来，英德市西牛镇多家竹笋加工企业开足马力忙生产、拓市场，奋战一季度“开门红”，麻竹笋全产业链呈现出蓬勃向上的发展态势。这背后离不开西牛镇政府与驻清远英德市西牛镇工作队的同心协力。在广清协作机制下，双方坚持政企联动，聚焦产业提质、企业赋能、全链升级，多措并举为麻竹笋产业发展保驾护航，让“中国麻竹笋之乡”的金字招牌愈发闪亮，切实带动农户增收、助推乡村振兴。
■采写：新快报记者 方轶 通讯员 郑秋岚
靠前服务解难题 企业冲刺开门红
企业是产业发展的核心载体，为助力笋企跑好新年“第一棒”，西牛镇政府坚持“企业有所呼、政府必有应”，主动靠前服务、精准施策，持续优化营商环境，深入企业一线，协调解决复工复产中遇到的用工、用电、厂房等问题，确保笋企开足马力、轻装上阵。
走进西联村大粤北食品有限公司新厂区，自动化生产线高速运转，工人们各司其职、忙碌有序，一派热火朝天的生产景象。该企业于2026年2月整体搬迁至新厂区，顺利完成全自动生产线调试磨合，不仅组建30余人一线生产团队，还优化产品结构、突破传统格局，计划8月至9月推出新品，同时加快布局线上渠道、打造核心品牌。
广东竹笙笙科技有限公司是西牛镇麻竹笋产业新发展方向的代表，企业致力于生产以可再生竹纤维为主的创新型专利配方全降解复合材料，目前产品已经覆盖美、菲、印尼等国。企业负责人介绍：“公司员工已100%返岗，5条生产线满负荷生产作业10小时，日均产超100万套，一季度冲9000万套产能、4500万套产值，同比增长20%。”谈及今年发展方向，公司负责人表示，计划双主线发展，海外巩固美国市场、开拓欧洲市场，国内深耕农业、医疗、生鲜三大赛道，全年冲刺1.5亿年产值。
此外，清远农投笋业、华笋、笋佳佳、仟壹等多家笋企也加速奋进，清远农投笋业加紧生产清马火爆出圈的泡椒脆笋、红油脆笋，华笋筹备4月推出新品，全镇笋企形成“开局即冲刺、起步就起势”的浓厚氛围。
全链条提质增效 合力擦亮麻竹笋品牌
作为“中国麻竹笋之乡”主产区与核心加工基地、“中国优质食用笋基地乡镇”，西牛镇已构建起种植、收购、加工、销售一体化的麻竹笋全产业链。截至目前，西牛镇已汇聚加工企业19家、专业合作社37个、标准化收笋点80个，累计带动就业超2万人。2025年，工作队推动西牛镇麻竹笋初加工业提档升级，为产业高质量发展筑牢根基。
在工作队的推动下，总投资400万元打造的小湾村麻竹笋标准化收购点项目建成投用，并提供20个岗位解决周边村民就业难题，为村集体增加收入11万元。同时，积极开展金融帮扶，通过协调农行、农商行等机构，发放金融贷款超4千万元，为麻竹笋企业及经营者提供资金保障。此外，工作队还通过开展麻竹笋土壤检测、麻竹笋基因序列检测，制作宣传短视频，推动电商直播等方式，拓宽麻竹笋销售渠道。
2026年，工作队将继续配合镇政府，聚焦产业升级核心目标，推动麻竹笋全产业链提质增效再上新台阶。一方面，将谋划在西联村、兴塘村等辖区建设麻竹笋标准化收购点厂房，增加村集体收入，带动村民就业；另一方面，将谋划建设全市最大的麻竹笋仓储中心，占地约10亩，预计可收储麻竹笋鲜笋16000吨，实现年营收4000万元，提供就业岗位15个，辐射带动麻竹笋种植面积超30万亩。
品牌建设也将是工作队今年工作的重点。工作队队长廖志辉介绍，将利用科技特派员团队探索西牛麻竹笋品牌IP建设和推广西牛麻竹笋地理标志区域品牌，进一步推广商标授权使用，加强生产、加工、包装等环节标准化管理；同时，联合镇政府谋划打造电商直播间，利用科技特派员团队开展电商培训，加快推动西牛镇电商发展，将“西牛麻竹笋”从一个农产品提升为具有全国影响力的文化符号和产业品牌。
